Пищевой лёд для летней вечеринки: сколько нужно и какой выбрать
Критически важно заранее купить пищевой лёд для летней вечеринки, пикника или выезда за город. В жаркую погоду лёд нужен не только для коктейлей, но и для охлаждения напитков, фруктов и бутылок, а его расход всегда оказывается выше ожидаемого. Разберёмся, сколько льда потребуется на мероприятие и какой тип льда лучше выбрать для разных задач
Сколько льда нужно на вечеринку
Количество льда для мероприятия зависит от разных критериев, разберём два разных подхода
Расчёт льда на компанию
Один из способов рассчитать лёд на мероприятие — по количеству людей, взяв за основу среднее потребление на одного человека
| Количество человек | Количество льда |
| Камерная посиделка до 15 человек | 20-25 кг |
| Небольшая вечеринка до 50 человек | 75-80 кг |
| Большое событие до 100 человек | 180-200 кг |
| Масштабный ивент до 300 человек | от 500 кг |
Виды льда и их применение
Другой подход при расчёте — определить, что мы охлаждаем и как, ведь в зависимости от темы мероприятия, меню и его длительности количество льда будет разительно отличаться.
| Вид льда | Применение | Скорость таяния | Необходимое количество |
| Фраппе и колотый | Тики коктейли, мохито, охлаждение бутылок, сервировка морепродуктов/фруктов | Высокая | 1 кг льда на бутылку |
| Кусковой и кубиковый | Подача коктейлей и лимонадов, охлаждение бутылок | Средняя | 400 г льда на коктейль |
| Премиум лёд, глыбы: куб, сфера, стик | Сервировка коктейлей, крепкого алкоголя и вин | Низкая | 1 единица премиум льда на коктейль |
Транспортировка и хранение пищевого льда летом
При организации пикника или вечеринки на открытом воздухе лучше заранее заказать лёд с запасом.
Лёдназаказ.рф доставляет лёд в специальных рефрижераторах с установленной температурой, но если вы решили организовать транспортировку самостоятельно, то придерживайтесь нескольких правил:
- Используйте термобоксы или айс-боксы из пенопласта. В закрытом состоянии они сохраняют температуру заморозки до 5 часов, что особенно удобно для пикников, выездов на природу и небольших мероприятий.
- Не держите лёд на солнце и в жарких местах.
- Подготовьте морозилки для хранения заранее. -18°C оптимальная температура для хранения льда, чем холоднее лёд, тем медленнее он будет таять и разбавлять напитки лишней водой.
- Заказывайте лёд заранее. Летом спрос и потребление льда увеличиваются в разы, и если не хотите получить тёплые напитки, то не откладывайте заказ на последний момент.
Где заказать лёд для вечеринки?
Лёдназаказ.рф принимает заказы на разные виды льда, у нас можно купить пищевой лёд под любую задачу. Мы ежедневно доставляем лёд по Москве, а за МКАД в любой день, кроме четверга и пятницы. Забрать заказ самовывозом можно ежедневно с производства.